Pesticidas en Canarias

Agricultura convencional, medioambiente y salud

Estamos hablando de los efectos de los productos agroquímicos sobre la salud y el medioambiente.

El Dr. Manuel Zumbado Peña, veterinario y profesor de toxicología en el Instituto Universitario de Investigaciones Biomédicas y Sanitarias de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, expuso en una conferencia reciente sobre este tema en La Gomera los siguientes contenidos que podemos destacar:

  • En Canarias, durante las últimas 5 décadas, se han generalizado las prácticas agrícolas intensiva, con un uso masivo de pesticidas, con un escaso control sobre su uso y efectos.
  • El consumo de productos fitosanitarios en Canarias (Kg/hab) es el más alto del estado.
  • El uso de pesticidas ilegales sigue siendo habitual.
  • El uso de plaguicidas tiene algunos beneficios para la producción agraria, pero también tiene efectos nocivos sobre la salud humana y el medioambiente ¿cuánto estamos dispuestos a arriesgar?
  • La contaminación por pesticidas es global y afecta a todos los rincones y organismos del planeta.
  • Estamos expuestos a los plaguicidas desde el mismo momento de la concepción.
  • La toxicidad de un producto depende de la dosis. En cualquier caso, está demostrado que afecta a la mayoría de órganos y funciones vitales de los seres vivos. Algunos efectos son:
    • Infertilidad, endometriosis
    • Disrupción hormonal y metabólica
    • Malformaciones congénitas
    • Problemas del desarrollo y del aprendizaje
    • Problemas neurológicos y mentales
    • ¿Diabetes? ¿Asma?
    • Cáncer
    • Alteraciones inmunológicas
    • Temblor esencial ¿Parkinson? ¿Alzheimer?
  • Además:
    •   Citotoxicidad sobre células de placenta y embriones humanos
    •   Inhibe enzimas muy importantes para la reproducción (aromatasa)
    •   Alteraciones en la producción de espermatozoides
    •   Efectos perniciosos sobre fauna beneficiosa (insectos, anfibios, artrópodos, etc…)
  • Algunos efectos sobre el medioambiente:
    •   Alteración del equilibrio biológico
    •   Efectos tóxicos sobre la fauna terrestre o acuática
    •   Efectos tóxicos sobre las plantas (fitotoxicidad)
    •   Contaminación general del medioambiente
  • El conocimiento científico sobre los efectos nocivos de los agroquímicos evoluciona día a día, detectándose nuevos problemas y profundizando en su naturaleza y causas.
  • Cada día se Debemos aprender de los errores del pasado y aplicar el principio de precaución:Cuando una actividad es potencialmente amenazadora para la salud humana o el medio ambiente, las medidas de precaución deberán tomarse incluso si alguna relación causa-efecto no estuviera totalmente demostrada científicamente”
  • Soluciones:
    • DESDE LA ADMINISTRACIÓN
      •  Control estricto de fabricación y uso
    • DESDE EL PRODUCTOR
      •  Disminución del uso de fitosanitarios
      • Agricultura Ecológica, Lucha biológica e/o integrada
    • DESDE EL CONSUMIDOR
      • Ejercer consumo conciente, éticamente
      • Cambios hábitos dietéticos
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Una respuesta a “Pesticidas en Canarias

  1. Creo oportuno que consulten con el equipo de Zumbado en la ULPGC, pues parece que sus criterios han cambiado, ahora se considera que los pesticidas vienen en los productos de importación y/o traídos por el viento desde el continente. Bueno es mejor que consulten primero antes de que salgan los del lado oscuro a desacreditar la campaña. Animo y “a mareja baja golpe a la lapa”

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